여름엔 역시 막국수! 전국 막국수 맛집 5곳 추천
작년 여름, 친구와 함께 강원도 여행을 갔다가 우연히 들른 한 막국수집에서 인생 막국수를 맛보았다.
쫄깃한 메밀면에 새콤달콤한 양념을 비빈 비빔막국수와 살얼음 동동 뜬 동치미 육수가 조화를 이룬 물막국수까지, 한입 먹는 순간 더위가 싹 날아가는 기분이었다.
그날 이후 막국수의 매력에 푹 빠져 서울부터 강원도까지 전국의 유명한 막국수 맛집을 찾아다니기 시작했다.
오늘은 꼭 한 번 가볼 만한 전국 막국수 맛집 5곳을 소개해 본다.
📌 전국 막국수 맛집 추천 목차
- 백촌막국수 (강원 고성) – 동치미 국물의 시원함이 일품
- 삼교리동치미막국수 (강원 강릉) – 자연 발효 동치미의 감칠맛
- 고기리막국수 (경기 용인) – 고소한 들기름 막국수의 매력
- 홍원막국수 (경기 여주) – 90년 전통의 비빔막국수 맛집
- 정인면옥 (서울 용산) – 서울에서 맛보는 정통 막국수
전국 막국수 맛집 추천 5곳
1. 백촌막국수 (강원 고성군 토성면 백촌1길 10)
고성의 한적한 시골길에 위치한 백촌막국수는 물막국수가 특히 유명하다. 살얼음이 가득한 동치미 국물에 담긴 메밀면이 시원하면서도 감칠맛이 살아 있다. 이곳에서는 막국수와 함께 쫀득한 편육을 곁들이는 것이 정석이다.
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백촌막국수
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2. 삼교리동치미막국수 (강원 강릉시 구정면 범일로 364)
강릉의 대표적인 막국수 맛집으로, 삼교리 지역에서 시작된 곳이다. 1년 이상 숙성된 동치미 국물 덕분에 자연 발효된 탄산감과 감칠맛이 막국수의 맛을 한층 끌어올린다. 물막국수와 비빔막국수 모두 인기가 많으며, 고소한 참기름 향이 더해져 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있다.
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삼교리동치미막국수 강릉본점
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3. 고기리막국수 (경기 용인시 수지구 이종무로 157)
서울 근교에서도 강원도 못지않은 막국수를 맛볼 수 있다. 용인의 ‘고기리막국수’는 들기름 막국수로 유명한데, 메밀면에 고소한 들기름과 감칠맛 나는 간장을 더해 만든다. 물막국수로도 즐길 수 있어 두 가지 스타일의 막국수를 경험할 수 있다.
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고기리막국수
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4. 홍원막국수 (경기 여주시 대신면 천서리길 12)
여주의 천서리 막국수 골목에서 90년 전통을 이어오고 있는 곳이다. 메밀가루와 고구마 전분을 혼합한 면발이 쫄깃하면서도 부드러운 것이 특징이다. 특히 비빔막국수가 유명한데, 매콤달콤한 양념장이 면과 어우러져 중독적인 맛을 자랑한다.
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홍원막국수
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5. 정인면옥 ( 서울 영등포구 국회대로76길 10 기독교침례회총회빌딩 1층 )
서울에서도 정통 막국수를 맛볼 수 있는 곳이 있다. 용산에 위치한 ‘정인면옥’은 메밀 함량이 높은 면을 사용하여 깊은 풍미를 살렸다. 동치미 육수를 활용한 물막국수와 매콤한 양념이 어우러진 비빔막국수가 대표 메뉴이며, 함께 제공되는 수육과 곁들이면 더욱 완벽한 맛을 경험할 수 있다.
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정인면옥 본점
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막국수의 매력, 다시 한 번!
막국수는 단순한 면 요리가 아니다. 담백한 메밀면과 감칠맛 넘치는 육수, 그리고 각 지역별 특색이 더해져 다양한 스타일의 막국수가 탄생한다. 강원도의 동치미 육수를 활용한 물막국수부터 서울에서 즐기는 비빔막국수까지, 오늘 소개한 맛집에서 막국수를 직접 맛보는 것은 어떨까? 한여름의 더위를 식혀줄 최고의 선택이 될 것이다. 😋
